domingo, 24 de noviembre de 2013

¿ Oveja o Cerdo ?

Se ve como un cerdo pero y ¿ su pelaje ? ¡Hace cambiar de opinión!. Pero sin duda alguna sus orejas, hocico y patas confirman su identidad porcina. Se trata de un cerdo de la raza mangalitza.

Hasta 1950, fue una de las razas más populares en Hungría, pero a partir de entonces la población disminuyó drásticamente, ya que los modernos sistemas de conservación y refrigeración de los alimentos, hacían muy poco necesaria tanta grasa animal.

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